Tiramisu (množství pro rodinnou oslavu) Základ 3 tvarohy 2 kelímky mascarpone (po 200-250g) 1 kysaná smetana 1 šlehačka cukr moučka dle uvážení + na proložení 1 – 2 pytlíčky piškot Opavia nebo pravých italských (dlouhých) 1 větší hrnek silné kávy…
Jablečný závin tažený – klasika od babičky Zn.pracné, ale výsledek je velmi slavnostní. Vhodné pro pohoštění tchýně apod. (množství na 2 záviny) Těsto 250g hladké mouky špetka soli 1 vejce 5-6 lžic vody 1 lžíce rozpuštěného másla 1 lžička octa…
Jablečný závin tažený – klasika od babičky Zn.pracné, ale výsledek je velmi slavnostní. Vhodné pro pohoštění tchýně apod. (množství na 2 záviny) Těsto 250g hladké mouky špetka soli 1 vejce 5-6 lžic vody 1 lžíce rozpuštěného másla 1 lžička octa…
Piškot s jablky a šlehačkou (plná verze – myšleno kaloricky) Piškot ( do dortové formy průměru 26 – 28cm) 4 vejce 4 lžíce cukru krupice 4 lžíce hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Oddělíme bílky od žloutků. Bílky v jedné šlehací nádobě…
Piškot s jahodovým krémem – třívrstvý „klepák“ Piškot ( do dortové formy průměru 26 – 28cm) 4 vejce 4 lžíce cukru krupice 4 lžíce hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Oddělíme bílky od žloutků, bílky v jedné šlehací nádobě ušleháme dotuha,…
Štrúdl Silva – nepřekonatelný pro všední pečení (na dva záviny) 1 tvaroh 1 Stella nebo Hera nebo dokonce máslo 250g hladké mouky 1 vejce 1 vejce (rozmícháme v hrnečku na potření) Smícháme v těsto, rozdělíme na dvě části a rozválíme v pláty. Naplníme náplní.…